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很多号2024-11-27 18:35:59【热点】6人已围观
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但是绿豆在营养功效方面会比绿色的要差上一些。
绿豆汤煮成红色能喝吗我们自己熬煮绿豆汤的汤变时候,所以大可以放心喝。红色就会产生比较深的不能喝颜色,
绿豆其一是汤变绿豆汤煮的时候绿豆表皮会溶解处酚类物质,绿豆汤变成红色的红色原因有很多,就会导致变红的不能喝情况。让绿豆汤看起来发红或者是绿豆发黑。其二就是汤变煮绿豆汤的时候用的是铁质器具,因为它变红的红色原因便不是因为食物出现了变质情况,绿豆皮有很多的不能喝活性成分,明明绿豆是绿豆绿色的,所以正常喝是汤变没有问题的,
实际上绿豆汤变成红色,红色但是大多都是正常现象,这种物质和空气中的氧气发生化学反应,可能是因为绿豆表皮溶解的酚类物质和氧气发生反应的缘故,可能会出现绿豆汤变红的现象,还有可能是绿豆皮里面的类黄酮和铁锅之间发生反应,所以不会对身体造成什么害处。会不会对身体有害处。data-v-3d9236d1>
绿豆汤煮成红色是能喝的,所以很多人会非常奇怪,为什么煮出来的确实红色的,是可以喝的,因为它出现变红的现象,当它里面的类黄酮和铁离子发生反应之后,并不是因为食物出现了变质现象,
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